鯖とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 ひじきは水で10分もどしてザルにあげ、人参は2㍉厚さのイチョウ切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて中火にし、ひじき、人参を加えて2分炒めます。
- 3 醬油、みりん、酒、砂糖、ほんだし、みずを入れて煮立たせ、鯖の水煮缶を汁ごと加えて軽くほぐします。水気をきった大豆の水煮も加え、中火で3分煮ます。
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4
白すりごまを加えてさらに2分煮ます。
器に盛り、青ネギをパラパラと。
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あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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