とってもジューシー鶏から揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●鶏肉(一口大サイズ) 約200g
- ●かつを酒盗 30g
- ●日本酒 大さじ1
- ●おろし生姜 小さじ1
- ●おろしにんにく 小さじ1/2
- ●ごま油 小さじ1
- ●マヨネーズ 小さじ1
- ●かつお顆粒 小さじ1
- ●昆布顆粒 小さじ1/2
- ●黒胡椒 適量
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- レモン 適量
作り方
- 1 ●のついた材料をボールでまぜ、約20~30分置く。
- 2 油を160℃に設定しておく。
- 3 1に片栗粉をまぶし、4分ほど油で揚げる。
- 4 お皿に3を盛り、レモンを添える。
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