中華風おこわ秋バージョン レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 もち米は洗って２時間水に浸す。ざるに揚げて圧力鍋に移す。
- 2 人参、蓮根、さつま芋は５ｍｍ角に切って鍋に入れる。栗は皮をむき、４つに割って入れる。舞茸は細かく手で裂いて鍋に加える。香味料を加えてかき混ぜ蓋をする。
- 3 強火にかけておもりが動き始めたら弱火にし、５分加熱する。火を止めて１０分蒸らす。７ｍｍ角に切った焼き豚を混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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