何にでも使える☆簡単肉味噌 レシピ・作り方

何にでも使える☆簡単肉味噌
kaorin1118
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肉味噌を作っておけば、暑い夏の調理が簡単に。麺の上にかけてジャジャ麺に、焼いた茄子と絡めるだけで麻婆茄子に。多めに作って冷凍保存も可。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、みじん切りした玉ねぎを炒める。
  2. 2 続いてひき肉を入れて炒める。
  3. 3 味噌、コチュジャン、砂糖、水を合わせて味噌を溶き、フライパンに入れて、玉ねぎ・ひき肉と絡める。

きっかけ

保存用に。

おいしくなるコツ

お好みでコチュジャンと砂糖を調節してください。

  • レシピID:1520004733
  • 公開日:2012/07/26
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
肉味噌
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2016/09/05 07:40
    何にでも使える☆簡単肉味噌
    保存用に( ^ω^ )
    レシピありがとうございました。

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