たけのこピリから漬け物キムチ風レシピ・作り方

Name: たけのこピリから漬け物キムチ風
Total time: 15 min
Yield: 4～5
Ingredients: 茹でたタケノコの柔らかい部分 200ｇ; コチュジャン 大さじ1と1/2; しょうゆ 大さじ1; 酒・みりん 少々

ニラやニンニクを入れないのでキムチとは言えないかも。調味料は好みによって味見しながら加減してください

材料（4～5人分）

たけのこがたくさんあってなんとか保存法はないかと考えました。

作ってすぐよりも一日おいた方がおいしい。

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レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

potemaru05 2013.09.30　13:21

お知らせありがとうございます。
このところ忙しくて楽天レシピを開けていなかったので気が付きませんでした。
大変失礼いたしました。
Ｔ−１グランプリ実行委員会 2013.09.11　11:06

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

ご検討の程宜しくお願い致します。