うちの餃子♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツを細かくみじん切りして、しんなりする位、レンジでチンします。ニラは１センチ位の大きさに切っていきます。
- 2 みじん切りしたにんにく、生姜と★を混ぜます。そこにひき肉、ニラを入れよく混ぜます。キャベツはキッチンペーパーなどでくるんで、軽く絞ってから混ぜます。
- 3 具を皮につめて、並べて冷凍します☆(凍らせなくてもOK)
- 4 うちの焼き方は、熱する前のフライパンに油を小さじ１入れて、それを冷凍した餃子の底でくるくるっとのばして、餃子を並べてから、熱します。
- 5 底がある程度いい色になったら、お湯を２００ｃｃくらい入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6 水分がとんだら、ごま油を小さじ１まわし入れます。最後は強火で。ぱりっとしてきたら完成です☆
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 餃子
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ochachasan2012/03/26 13:36
野菜がたっぷりで良いですね！沢山食べてもヘルシーな気がします♪
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