味付け簡単‼白ダシとみりんのレンコンの豚肉炒め！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- レンコン 約350g
- 豚切り落とし 140g
- 白ダシ 35ml
- みりん 30ml
- お酢 少々
作り方
- 1 レンコンの皮をむき薄く切ってお酢を入れた水に10分程つけておきます。
-
2
1をザルにあげます。
白ダシとみりんを用意して下さい。
- 3 フライパンに油をひいて豚肉に火が通るまで炒めます。
- 4 豚肉全体に火が通ったら、水切りしたレンコンを加えます。油が少ないようなら足して下さい。
- 5 白ダシとみりんで味付けし、少し照りが出たら出来上がりです！
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ゴールデンアルジータ
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つくったよレポート（2件）
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micoドキンちゃん2012/01/30 16:33
シャキシャキしたレンコンと、豚肉が、おいしい～（ニコニコ）簡単に、作れて、おいしいので、大助かりな一品です（ニコニコ）お酢が少々入って、これまた好きだわ（ニコ） -
あけみちゃん53602012/01/24 09:00
ちょうどロース肉しかなく、バラ肉や切り落としの方が良かった感じ。えりんぎも入れました。
旨い!!(^o^)
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