白滝ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白滝を袋から出して洗い、軽くゆでる。
   ゆであがったらざるで水を切り、食べやすい長さに切る。
2. 2 フライパンに①を入れ、水分が飛ぶまで炒める
3. 3 にんにくをスライスしておく
4. 4 きゃべつを千切りにし、ゆでる
5. 5 しいたけ、ピーマン、玉ねぎを千切りにしフライパンで炒める
6. 6 スライスしたにんにくと、ゆでたきゃべつを②に入れさらに炒める
7. 7 ⑥を火からおろし、②を入れよく混ぜ合わせる
8. 8 よく混ざったらもう一度火にかけ、水（酒　or　オリーブオイル）を全体になじませる
9. 9 全体がなじんだら、市販のペペロンチーノソースを混ぜ合わせる
10. 10 お皿に盛り、お好みでほうれん草を盛り付ける