【簡単】ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を薄切りに長ネギは斜めに切る。
   
   
   【白い部分と青い部分と分ける】
2. 2 白菜の根本に包丁を入れ葉を1枚ずつ剥がす
3. 3 白菜の内側に、豚肉を２本並べる
   
   【肉がはみ出たら切ってください】
4. 4 白菜の内側を上にし、芯が左右逆になるように重ねる
5. 5 2回繰り返し、4層にしたものを２組作る
6. 6 １組を4等分し、断面が上になるようにし鍋へ敷き詰める
   
   【余白は白菜を敷き詰めて下さい】
7. 7 白菜が１cm飛び出るぐらいに水を入れて、酒を振りかけ、人参とネギの白い部分を散らし中火で熱する
8. 8 沸騰したら、コンソメを入れ弱火で15分加熱する
9. 9 食べる直前に、ネギの青い部分を入れて、2分煮る