卵牛乳不用・一人分のズボラメニュー♪きな粉蒸しパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○薄力粉 50g
- ○きな粉 10g
- ○甜菜糖 15g
- ○塩 ひとつまみ
- ○ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 米油 小さじ1
- 水 100ml
作り方
-
1
ボウルは小ぶりで鍋に入るサイズを用意する。
○印の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
2
鍋に水を5cmくらい入れ、鍋底に箸置きか小皿を入れて沸騰させる。
1に水を入れて混ぜ合わせ、油を加えて混ぜたら手早く鍋に入れ、ふきんをかけて蓋をして、10分くらい蒸す。
-
3
蒸しあがったらボウルを取り出して、ゴムベラなどでぐるりとはがす。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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