豚肉とゴーヤの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切ってワタをとり、薄く半月切りにする。木綿豆腐はザルに上げて水気を切っておく。
- 2 フライパンを熱し、豚こま肉を炒める。
- 3 肉色が変わったらゴーヤとちぎった木綿豆腐を入れ、さらに炒める。
- 4 ゴーヤが好みのやわらかさになったら、和風顆粒だしとしょうゆを入れて仕上げる。
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