簡単で美味しいタコめし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たこ(今回はタコの頭)をぶつ切りし、料理酒をかけてもみ込む。
研いで通常量の水で吸水を終えた米に、醤油、塩と出汁パックの袋を開けて入れ、たこを広げて炊く。
-
2
炊き上がって蒸らしてから、さっくり混ぜ合わせて器に盛る。
大葉の千切りを散らす。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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