作り置きにも♪菊いものきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参と菊いもを細切りする。
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2
鍋にごま油と鷹の爪を入れて熱し、人参と菊いもを入れて炒める。
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3
全体に油が回ったら○印を入れて10分くらい煮る。
最後にみりんを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。器に盛ってごまを振る。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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よんちゃんママ2021/03/28 01:07
はじめてきくいものきんぴら作りました！
美味しかったです！
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