がんもどきと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
がんもどきと厚揚げ豆腐は熱湯(分量外)をかけて酸化した油を流しておく。
人参は皮をむいて切る。
鍋に食材と出汁パック、昆布茶、水を入れて10分くらい煮る。
-
2
人参が煮えているようであれば残りの○印を全て加えて5分くらい煮る。
火を止めて30分以上放置する。食べる時に再度温める。
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3
三つ葉を添えて出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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