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ダイエットに!つるんと美味しい白滝入りきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ごぼう

    半分

  • 人参

    一本

  • 白滝

    一袋

  • 醤油

    大さじ2

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 蜂蜜

    大さじ1

  • ごま油

    適量

  • ごま

    適量

  • 鷹の爪

    一本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ダイエットに!つるんと美味しい白滝入りきんぴら
  • 300円前後

いつものきんぴらごぼうに白滝を入れてボリューム感アップ!お弁当にも良いですよ。

作り方

  • 1

    ごぼう、人参をささがきにして水にさらす。白滝は洗って食べやすい長さに切る。

  • 2

    フライパンに白滝を入れて乾煎りする。水が出なくなったら、ごま油と鷹の爪を入れ、ごぼうと人参を入れる。

  • 3

    油が全体的に回ったら、調味料を全て入れ、水分が無くなるまで中火で煮詰める。盛り付けたら、ゴマをかける。

きっかけ

糖質制限ダイエット中で、炭水化物はなるべく取らないので、きんぴらでも満足感が有るものを作りたくて。白滝を入れたらつるんと食べやすくなりました。

レシピID: 1510025101

公開日:2020.04.05

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