10分でできる♪インゲンとしめじのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
合わせ調味料を全て混ぜ合わせる。
シャンタンは先にぬるま湯でよく溶かしてから、他の調味料を混ぜ合わせる。
インゲンはヘタを切り落とし、3等分に切る。
ぶなしめじは石づきを落とす。
-
2
フライパンにサラダ油、ごま油、ガーリックチップ、花椒を入れて火にかけて、熱して香りを出す。
ぶなしめじを入れ炒める。
-
3
インゲンを入れて20〜30秒炒める。
火を弱めて、合わせ調味料を入れ、全体に絡ませたら火を止めて、出来上がり！
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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