作り置きおかず★こってり肉味噌 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
みさきらりんず
あったかご飯にそのままのっけて食べるもよし♫お野菜達と一緒に炒めれば調味料要らず♫鶏がらスープと煮込んで中華麺を加えれば味噌ラーメン♫用途は無限大です♡
材料（４〜５人分）
- 豚ひき肉 ３００ｇ
- 玉ねぎ １個
- ◎おろし生姜 小さじ１
- ◎おろしニンニク 小さじ１
- ◎ごま油 大さじ１
- ★水 １００ml
- ★酒 大さじ２
- ★味噌(出来れば赤味噌) 大さじ３
- ★みりん 大さじ３
- ★砂糖 大さじ３
- ★鶏がらスープの素 小さじ１
- ☆ごま油 大さじ１
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにします。
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2
フライパンに◎印の材料を入れ、香りが立つまで炒めたら玉ねぎを加えて炒めます。
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3
玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え、お肉の色が変わるまで炒めます。
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4
ひき肉の色が変わったら、★印の材料を加えて混ぜながら汁気が飛ぶまで火にかけます。
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5
汁気が飛んでもったりとしてきたら仕上げに☆印のごま油を加えてざっと炒め、完成です。
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6
そのままご飯のお供や野菜の炒め物などなど…色々な用途にお使い下さい(*´꒳`*)
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関連情報
- 料理名
- 肉味噌
みさきらりんず
上から22歳・１8歳・10歳の子を持つ肝っ玉母さんです(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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つくったよレポート（19件）
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mariron★2025/06/15 12:42
残り物の野菜で炒めて仕上げに豆腐❢
美味しかったです(^^♪ -
あっこ614362023/12/14 08:35
厚揚げとピーマンに乗っけてみました。何にでも合いそうです！ -
ピギー2023/09/26 19:06
美味しくできました。作り置きあると弁理でいいです。 -
目標はジャムおじさん2022/09/10 13:49
ソボロご飯にしました美味しかったです
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