**シンプル焼売** レシピ・作り方
材料（５，６人分）
作り方
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1
玉ねぎ・しいたけはみじん切りにし、生姜はすりおろしておきます。ボウルにこれと挽き肉・片栗粉・醤油・砂糖・酒・塩・ごま油・胡椒は少し多めにふり、良く混ぜ合わせます☆
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2
具を皮に詰めていきます。手をこのように軽くグーに
（ずいずいずっころば～し♪な感じで♪）
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3
皮を１枚のせます。
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4
具を大さじ山盛り１杯をのせ、ギュッと☆スプーンの底を当てると簡単です。上の部分を平らにして残った４つの角の皮を内側へ包みこむ。
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5
蒸し器で１５分～２０分蒸して出来上がり♪
底に、キャベツやレタスを敷いても★からし醤油を添えて☆
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- 料理名
- 焼売
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