おからハンバーグ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- おから ７０～８０ｇ
- 大豆ミート（ひき肉風） 大さじ２～３
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- みりん 小さじ２
- クリームチーズ ３０ｇ
- コーンスターチ 小さじ２
- ごま油 小さじ１
- 小麦粉 適量
- 油 小さじ１～２
作り方
- 1 おからをいる。大豆ミートは お湯で戻ししぼって 砂糖（大さじ１）・醤油（大さじ１）・みりん（小さじ１）・ごま油（小さじ１／２）を弱火で３分煮る。
- 2 １の煮た大豆ミートとおからをボールにいれ 砂糖（残りの）・醤油（残りの）・みりん（残りの）・ごま油（残りの）・コーンスターチをいれ ねり混ぜる。
- 3 ２の中に クリームチーズをいれまるめて 小麦粉をまぶし 油をひいたフライパン（弱火）にいれ 焼き色がつくまで焼いて完成。
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- カテゴリ
- おから
- 料理名
- おからのハンバーグ
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おっぱっぴー★2014/11/18 20:20
こんにちは♪
最近プチマクロビ生活で、おからと大豆ミートたくさん食べてます♪ちょっと焦げちゃったけど、とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(#^.^#)
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