大根と水菜のペペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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大根は5cm位の長さの拍子切りにする。
水菜も5cm位に切っておく。
ニンニクは薄くスライス。
ベーコンは1cm角位に切る。 - 2 大根をスチーマーに入れて500wのレンジで４分加熱する。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを塗ってニンニク、ベーコンを炒め、２の大根と水菜の根元もサッと炒める。
- 4 ３にコンソメ、鷹の爪、塩コショウを入れてよく炒める。
- 5 ４に残りの水菜を入れてさっくり混ぜ少し炒めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と水菜のペペロンチーノ風
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颯湖2013/11/19 15:17
火を通すと、野菜がたくさん食べられていいですね。ガーリックが効いていておいしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。
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