セロリ葉と人参の生ナムル レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- セロリ（葉を中心に） ５０g
- 人参 ３０g
- ニンニク １かけ
- 白たまり 小匙１
- 胡麻油 少々
- 白すり胡麻 適量
作り方
- 1 セロリ葉は葉と軸に分け軸は太ければ２つ位に切り食べやすい長さに切る 葉は適当な大きさにちぎる 人参は千切りにする 白たまり（小匙1/2）で揉み皿などで重石をしてしばらく置いておく
- 2 水気を軽くしぼってすりおろしたニンニク、白たまり（小匙1/2)、胡麻油、胡麻を加えて手で揉み混ぜる
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- ナムル
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