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捨てないで☆セロリの葉の佃煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料作りやすい量人分

  • セロリの葉

    1本分(50グラム位)

  • ごま油

    適量

  • 大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 炒りごま

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
捨てないで☆セロリの葉の佃煮
  • 100円以下

セロリって実は茎より葉の方が栄養たっぷりなんですよね。お肉と炒めても美味しいですが、子供にも食べやすい佃煮もオススメです♪ 冷蔵庫で1週間くらい保存できます。

作り方

  • 1

    セロリの葉はさっとゆでて細かく刻む。

  • 2

    フライパンにごま油を熱してセロリの葉を炒める。

  • 3

    酒、砂糖、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。仕上げに炒りごまを加える。

きっかけ

子供にも食べやすい佃煮にしてみました。

おいしくなるコツ

お好みでかつお節やじゃこを加えても。

レシピID: 1910002977

公開日:2012.02.07

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つくったよレポート 25件(24人)

  • 2019.03.20

    美味しかったです〜(๑´ڡ`๑)

    レポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.03.02

    ほろ苦が良い感じですね

    作って頂いて嬉しいです。レポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.02.21

    いただきもののセロリをどう調理してよいものか悩んでいたところ、こちらのレシピに助けていただきました!簡単でおいしかったです(^^)

    作っていただき嬉しいです!セロリの美味しい季節。いっぱいたべてくださいね。レポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.02.19

    セロリの葉はいつもシナシナになるまで冷蔵庫にいて捨ててました
    これからは、こんなに美味しく無駄なく食べれます
    レシピありがとうございます

    お役にたてたようでとても嬉しいです♫ レポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
セロリの葉の佃煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
セロリセロリの葉佃煮

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