セロリの葉と卵のスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- セロリの葉 セロリ2本分
- 卵 1個
- 水 カップ2
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/4~1/3
作り方
-
1
セロリの葉はざく切りにする。
卵はボウルに溶きほぐす。 - 2 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらセロリの葉を入れる。
-
3
さっと煮て鮮やかな色になったら、溶き卵を細くまわし入れる。
塩を入れ、味を調えたらできあがり。
関連情報
- 料理名
- セロリの葉と卵のスープ
![メリッコ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dc1205761f38539b7ea61104ffb51c29e2994327.07.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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