人参葉のあっさりキムチ風 レシピ・作り方
材料（‐人分）
作り方
- 1 人参葉は小口切りにする 人参は千切りにする ボウルに入れ塩麹を加える 手で揉み混ぜ小皿などで重石をしてしばらく置いておく
- 2 しんなりしたら余分な水を切ってすりおろしたニンニクと生姜、白たまりを混ぜる 瓶などに詰めて１日は置いて味を馴染ませる
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- キムチ
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