何個でも食べれちゃう、あっさりしそ餃子 レシピ・作り方
材料（２５個分人分）
作り方
- 1 キャベツ、大葉をみじん切りにしておく。
- 2 ボウルに、豚ミンチ、キャベツ、大葉、生姜、ニンニク、中華だし、ごま油を入れ、粘り気が出るまで良く混ぜてこねる。
- 3 餃子の皮に、２も餡を入れ包む。
- 4 薄く油を引いたフライパンを熱し、餃子を並べて入れる。餃子の半分の高さまで熱湯を注ぎ、蓋をして焼く。
- 5 水分が蒸発したら、フライパンのふたを取って、焦げ目が付くまで焼く。お皿を、フライパンにかぶせ、フライパンごと裏返して盛り付ける。
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- 料理名
- しそ餃子
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ころみ78582011/06/21 09:32
中華だしはウェイパーで。
美味しかったです。
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