具だくさん♪鶏手羽と根菜のしょうがスープ レシピ・作り方
材料（約6人分）
作り方
- 1 しらたきはあく抜きをして、好みの長さに切る。干ししいたけは戻して5ミリ幅くらい、皮をむいた大根・レンコンはそれぞれ切る。
- 2 圧力鍋に塩・こしょう以外全ていれて火にかけ圧力鍋にもよりますが、我が家は圧がかかってから弱火で8分自然冷却しました。
-
3
あくが出ていたらアクをとって塩・こしょうで味付けして出来上がり♪
お好みで細く切ったしょうがを添えると美味しいです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- スープ
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