メカジキの唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 メカジキはキッチンペーパーで水を切ってから食べやすい大きさに切る。
- 2 保存袋に★と1を入れて揉み込み、30分程冷蔵庫に置く。
- 3 2に片栗粉と薄力粉をまぶす。
-
4
鍋に底から1㎝程の量の油を入れて火にかける。
よく熱した油に3を入れていく。 -
5
片面に焼き色がついたら裏返す。
火が通ったら完成。
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