簡単！鶏の照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏のもも肉 1枚
- ●醤油 大さじ1.5
- ●みりん 大さじ1.5
- ●日本酒 (無くてもOK) 大さじ1.5
- ●砂糖 大さじ1
- 油 大さじ3
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
●の調味料を合わせておきます。
-
2
合わせた調味料に、もも肉を浸します。
揉んで10分くらい置きます。
(合わせた調味料は後ほど煮詰めるので棄てないこと)
-
3
フライパンに油を引き、中火で皮目から焼きます。
皮がカリッと焼けたら裏返して1分。
①の、合わせた調味料を加え煮詰めて完成です。
(油が飛ぶので蓋をしても良い)
-
4
盛り付けて完成です。
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