焼き キャベツ の アサリ 出汁 パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(3分麺) 80g
- アサリ(殻付きの場合) 150g
- キャベツ 70g
- ニンニク(スライス) 1片
- 唐辛子(輪切り) １つまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- トマトペースト 18g
- トマトケチャップ 大さじ1
- 白出汁 小さじ1/2
- 水(酒を含めても可) 200㏄
- 塩 必要なら
作り方
- 1 キャベツをある程度かたまりを保ったままになるよう、芯の根元に8分割になるよう十字を切るように刃を入れ切り分けトースターかフライパンで切り口に軽く焦げ目をつける。
- 2 フライパンに湯を沸かしパスタを規定より少し硬めに茹で麺を取り出しておく。
-
3
アサリは殻付きなら軽く擦り合わせながら流水で洗い、鍋に水(酒を含んでも可)を入れ沸騰したところにアサリを入れる。
☆殻付きのままがよければ熱湯にする前から貝を入れて下さい。 - 4 フライパンにオリーブオイル・ニンニク・唐辛子を入れ香りがしたらトマトペースト・ケチャップ・白出汁とアサリの具と汁を入れ軽く煮立たせたらパスタを入れ必要なら塩で味を整える。
- 5 パスタが好みの硬さになったら、焦げ目の付いたキャベツを最後に入れサッと混ぜて完成です。
- 6 ☆キャベツは外側から使った後の残ってた中心部分を使いました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- アサリ あさり 浅蜊 パスタ ボンゴレ ビアンコ キャベツ
l_park
日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
麺量も我が家は少なめなのでお腹具合に合わせ調整してください。