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簡単パスタ☆冷凍シーフードミックスのボンゴレ

簡単パスタ☆冷凍シーフードミックスのボンゴレレシピ・作り方

Name: 簡単パスタ☆冷凍シーフードミックスのボンゴレ
Total time: 10 min
Yield: １人分
Ingredients: スパゲッティ; シーフードミックス; オリーブオイル; にんにく; 鷹の爪; 白ワイン; 塩; 黒こしょう; EXVオリーブオイル; 乾燥バジル

カテゴリ

パスタ >
ボンゴレ

総つくったよ数

10件

: 2

簡単だった: 4

節約できたよ: 0

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料理レシピ

材料（１人分）

スパゲッティ

１００ｇ
シーフードミックス

８０ｇ
オリーブオイル
大１
にんにく
１片
鷹の爪

１本
白ワイン

５０ｃｃ
塩

少々
黒こしょう

少々
EXVオリーブオイル

適量
乾燥バジル

少々

お料理する上で知っていただきたいこと

約10分
100円以下

一人暮らしのメンズにもおすすめ！冷凍のシーフードミックスさえあれば作れるちょっとしたお昼ご飯♪
あっさり塩味で誰でも食べやすい一品です。

たけちゃ〜む

作り方

1

鷹の爪は端を切って中の種を出しておく。
にんにくは少し厚めのスライス。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて極弱火にかけ、ガーリックオイルを作る。

たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。
（表示時間の１分手前にタイマーセット）
3

にんにくがうっすら色づいてきたら鷹の爪を取り出し、シーフードミックスを加える。
4

全体が少し油と馴染んだら白ワインを加えて強火でアルコール分を飛ばしながら具材を煮る。

具に火が通ったらスパゲッティの茹で汁を30ccほど加え、塩で味を調えておく。

5

スパゲッティが茹であがったらお湯をよくきり、フライパンに入れてよくかき混ぜる。
そのまま汁を吸わせるように軽く煮込む。
6

器に盛り付け、EXVオリーブオイルと黒こしょう、乾燥バジルをかけ、てっぺんに鷹の爪を置いて完成！！

きっかけ

お昼ご飯に何を食べようか悩んでた時に、シーフードミックスで簡単にパスタを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方は鷹の爪は入れなくても問題ありません！
家に白ワインとか無いよ～っていう方は白ワイン入れなくてもいいです♪代わりに少しスパゲッティの茹で汁を多めに入れてシーフードを似てください。
面倒な調味料は無くてもOK！

登録されているカテゴリ

目的・シーン：: 簡単料理・時短 > 男の簡単料理
食材：: 魚 > エビ > むきえび
各国料理：: イタリア料理 > その他のイタリア料理
料理：: パスタ > オイル・塩系パスタ

レシピID: 1410008415

公開日：2015.02.21

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 2

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簡単だった 4

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節約できたよ 0: スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 4件(4人)

2019.09.15

キャベツも入れてみました(*^^*)美味しかったです！有難う御座いましたm(__)m

めぐっチ

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つくレポありがとうございます(*^^*)
キャベツ！全然発想無かったです！
野菜も食べられていいですね！アイディア頂です♪

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2019.08.17

すぐできました！美味しかったのでまた作ります！

シン8332

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つくレポありがとうございます(*^^*)
美味しく簡単に作って頂けたなら本望です！！
また是非アレンジなんかも加えて作ってみてください(^○^)

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2019.02.05

簡単でおいしかったです!

【時短ズボラ料理】ミーナ

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つくレポありがとうございます(*^^*)
手軽にできるパスタを目指しました！
また是非作ってください(^○^)

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2018.08.26

おいしくできました^_^

ゆりりんご。。

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つくレポありがとうございます！
美味しく作って頂いて感謝です(*^^*)
また作ってくださいね！

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