銀鮭のバタームニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
銀鮭に塩をふり、5～10分おいてから
キッチンペーパーで水気を取る
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2
銀鮭の全体に薄く薄力粉をまぶす。
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3
フライパンにオリーブオイルと銀鮭（皮のついている方を下にして）を入れてから、
弱火にかける。
鮭のフチがじゅわじゅわと焼けはじめてから5分ほど焼いたら、上下を返します。
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4
バターを入れて、さらに弱火で焼いていきます。
スプーンなどで、バターが鮭全体にからむようにしてください。
しっかりと焼き色がついたら出来上がり。
お皿に盛って、パセリを散らします。
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maoキッチン
初めまして。
主婦6年目のmaoキッチンです。
もともと料理は好きで、おかず、お弁当はもちろんパンやお菓子作りも大好きです。
手の混んだ料理ではなく、料理が苦手な方にも作ってもらえる様な、材料や調味料は最低限で、美味しい料理を紹介していきます。
よかったら私のキッチンを覗いてくださいね。
料理を楽しむきっかけになればと願っています。
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美味しく焼き上がります。