鍋の残りで♪出汁のきいた旨みたっぷりお味噌汁 レシピ・作り方

鍋の残りで♪出汁のきいた旨みたっぷりお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
kiico
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今回は豚しゃぶ鍋の残りで作りました^^
〆の、雑炊などする時に取り出した具材と出汁で♪
肉の旨みがたくさんでた絶品お味噌汁です♪

材料(4人分)

  • 鍋の残りの出汁 600cc
  • 鍋の残りの具材 全て
  • 味噌 大さじ2
  • 顆粒だし 4g
  • 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1 残りの出汁の分量が足りなければ、水を足して下さい。
  2. 2 残りの具材が物足りなければ、豆腐や野菜などお好みのものを足してください。
  3. 3 出汁と具材を全て鍋に入れ火にかける。顆粒だしも加える。
  4. 4 煮立ってきたところで味噌をとく。
  5. 5 さいごに万能ねぎをちらして完成。

きっかけ

鍋の時はたくさん作ってわざと余らせます^^

おいしくなるコツ

豚しゃぶ肉をあえて残してお味噌汁に加えると、豚汁のようなコクと旨みのある仕上がりになります!

  • レシピID:1500041770
  • 公開日:2021/02/13
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カテゴリ
しゃぶしゃぶその他の味噌汁豚汁100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
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つくったよレポート(2件)

  • 美味ぽよ
    美味ぽよ
    2021/03/08 17:48
    鍋の残りで♪出汁のきいた旨みたっぷりお味噌汁
    今日の夕飯に♪
    昨日の鍋の残りでさっそく作ってみました♫
    具沢山で旨味みもでて美味しいですね♡
    二度楽しめて嬉しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
    ありがとうございます♡
  • R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/03/05 20:14
    鍋の残りで♪出汁のきいた旨みたっぷりお味噌汁
    kiicoさん、こんばんは♡
    とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪

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