紅鮭のアラと白菜焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- 白菜 一枚
- 紅鮭のアラ 200g
- 塩 少々
作り方
- 1 紅鮭に塩をまぶして、冷蔵庫で1時間ねかせておく。
- 2 紅鮭の塩気をキッチンペーパーでふきとる。魚焼きグリルで焼く。焼けたら、皮をはずす。
- 3 白菜は食べやすい大きさに切る。
- 4 フライパンに白菜をいれて、蒸し焼きにし、しんなりとしたら、鮭の身をほぐしながら炒める。
- 5 火を止めて、完成。
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