塩麹につけて、冷凍鮭焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭は水気をキッチンペーパーで拭き取る。
2. 2 塩麹を表面につける。
3. 3 サランラップで空気が入らないようにしっかりと巻く。
4. 4 冷凍する。2週間くらい美味しく食べられます！
5. 5 食べる時は解凍せずに魚焼きグリルで両面10分程度やく。
6. 6 焼けたら完成。