ほたて刺身用で簡単バターソテー レシピ・作り方

ほたて刺身用で簡単バターソテー
  • 5分以内
  • 300円前後
森のお友達キッチン
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北海道産ほたてで、簡単レシピ

材料(4人分)

  • ほたて刺身用 300g
  • バター 8g
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 フライパンにバターを熱し、お刺身用ほたてを焼く。1分ほど焼く。すぐに火が通るので、かたくならないように気をつけて。
  2. 2 しょうゆを入れて、火を止める。
    乾燥パセリを散らして完成。

きっかけ

刺身ほたてが美味しそうだったので、ソテーしてみました。

おいしくなるコツ

バターにも塩分が含まれ、ほたてに旨みがあるため、しょうゆは少しで十分です。

  • レシピID:1500034782
  • 公開日:2020/09/17
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カテゴリ
ホタテ5分以内の簡単料理簡単おつまみ秋の行楽・紅葉
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つくったよレポート(1件)

  • LisaLisa
    LisaLisa
    2020/09/28 18:10
    ほたて刺身用で簡単バターソテー
    バターの風味が良く、美味しかったです!

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