豚肉と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
大根は繊維に沿って縦４㎝厚み５㎜の短冊切りにする。人参は縦半分に切り大根に合わせて短冊切りにする。
ブロッコリーはひと口大にして塩ゆでしてある物を使いました。 - 2 フライパンにオリーブオイルを引いて、豚肉をさっと炒める。大根を加えて１～２分炒め、お湯、だしの素、昆布つゆ、みりんを加えて蓋をして５分程度煮込み、しんなりしてきたら人参を加える。
- 3 蓋をして更に２～３分煮込み煮汁が無くなり味がしみたところで火を止め、人数分に盛り分ける。付け合わせにブロッコリーを添え,お好みで唐辛子をふりかけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
