コンベクションオーブンで揚げずにコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を向いて1口大に切ったら耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで5分温めます。
2. 2 続いて合い挽き肉を炒めて塩コショウ2、3振りして、下味をつけます。
3. 3 レンジからじゃがいもを取り出しフォークなどでつぶします。
4. 4 そこへ炒めた合い挽き肉を投入し、コロッケのサイズに1つずつ丸めていきます。
5. 5 パン粉をつける為の繋ぎとして、☆の材料をカップに入れて混ぜ合わせ、タネを作ります。タネ、パン粉の順に丸めたコロッケにつけます。
6. 6 250度に設定したコンベクションオーブンで10分焼き上げたら完成です。