豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 100ｇ
- 乾燥わかめ 1つまみ
- きぬこし豆腐 300ｇ
- 水 1リットル
- だしの素 小さじ1
- 合わせ味噌 大さじ2
- 刻みねぎ 適量
作り方
- 1 豚バラ肉は食べやすいように2-3cmはばに切ります。豆腐も2cm角に切っておきます。
- 2 深めのお鍋で先に豚バラ肉を色が変わるまで炒めます。火が通ったら、お水を加え、乾燥わかめも投入します。
- 3 沸騰したら豆腐を入れて、ひと煮立ちしたところで火を止めます。だしの素、味噌を溶かして全体に混ざるようにします。
- 4 お皿に盛り付けて、仕上げに刻みねぎを散らせば完成です。
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うーたま2021/08/31 16:12
美味しくできましたありがとうございました^_^
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