さつまいもと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき、1センチ幅でイチョウ切りにします。大根も皮をむき1センチ幅でイチョウ切りにします。
- 2 厚底鍋にサラダ油をひき、鶏ミンチを炒めます。肉に火が通ったら、さつまいもと大根と水、調味料全部を入れます。
- 3 弱火-中火で約15分煮たらできあがりです。途中お玉で鍋を一度か二度返してください。鶏ミンチをほぐすためです。
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
おだまきちゃん
奈良に住むお気楽主婦です。雑誌でこちらの楽天レシピを知り、登録してみました。某クックパッド様やNHK様とレシピが重複していてすみません。ここは無料みたい?なのに機能充実でがんばりたいと思います。
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ちいずちいず2020/01/13 12:07
さつまいもの皮がむきづらかったので、皮付きのままで調理しました。さつまいもにも大根にも調味料がよく染み込んでいて、とっても美味しかったです。
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