じゃがつくね レシピ・作り方
材料（約25個分人分）
作り方
- 1 じゃがいもはスライサーで細く切ってサッと水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ポリ袋にとりミンチ肉、卵、じゃがいも、玉ねぎと、塩コショウを入れて袋の上からよく混ぜるようにしてもむ。
- 3 フライパンを熱して中火くらいにし、うすく油（分量外）をひく。そこに肉だねをスプーンで形作って入れて焼く。焦げ目が少しついたら裏返し、両面焼けたら取り出しておく。中は生でも大丈夫。
- 4 フライパンの汚れをペーパーでふき取り、※を入れる。つくねも入れて10分くらい、少したれが減るくらいまで煮る。片栗粉を大さじ1くらいの水で溶いて回し入れてとろみをつければできあがり。
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kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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