豚しゃぶきゅうりの醤油ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ肉） 100ｇ
- きゅうり 1本
- ○醤油 大さじ1
- ○ごま油 大さじ1/2
- ○砂糖 小さじ1/2
- ○酒 小さじ1/2
- ○おろしニンニク 一つまみ
- ○ラー油 数滴
- ○粒コショウ（カラー） 小さじ1/2
作り方
-
1
豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶし、水で冷ましてザルにあげる。きゅうりは長さ半分に切り、スライサーで薄く切る。○は合わせておく。
-
2
皿に豚肉ときゅうりを盛り、○を回しかける。完成。
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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