梅れんこん レシピ・作り方
材料（２人分）
- れんこん 200ｇ
- 梅肉 25ｇ（梅干し約4個分）
- A、 酢 大さじ1
- A、 砂糖 大さじ1
- A、 塩 少々
作り方
- 1 れんこんを食べやすい大きさの薄切りにし、沸騰した湯に酢を少々（分量外）加え、２〜３分程茹でる。
- 2 れんこんの粗熱がとれたら、梅肉と、Aの調味料で和える。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンの梅肉和え
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積極的に食べたいですね！