里芋のゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋を洗い、水分をつけたままレンジ（500W）で６〜７分加熱し、皮を剥く。
食べやすい大きさにカットする。 - 2 炒りごまをすり鉢ですり、練りごま・味噌・みりんを加える。
- 3 １を２で和える。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- ゴマ和え
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Naokey☆2012/03/21 13:59
ねっとり美味しかったです☆はまりそうです～。
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
里芋のぬめり成分には、粘膜を丈夫にしたり、消化吸収を高める働きがあるので、副菜としておすすめのひと品です！