春菊のナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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春菊をさっと茹で、冷水にとり色止めをし、２〜３cm幅に切る。
人参は短冊切りにし、レンジ（５００w）で約２０秒加熱する。
生姜はみじん切りにしておく。 - 2 １に、Aの材料を上から順に混ぜていき、塩、胡椒で味を整えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- ナムル
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marie_7772011/12/05 23:06
春菊を頂いてすき焼きに使う以外のレシピが思いつかなくて、こちらをみつけて助かりました（笑）
おいしかったです☆
レシピへのコメント
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また、油と一緒に摂ることでビタミンAの吸収率がアップします!