簡単！そば屋風☆カレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ(くし切り) 1／2個
- 白ネギ(小口切り) 1／3本
- 豚バラ肉 80g
- サラダ油 大さじ１
- ☆水 700cc
- ☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- 固形のカレールー 2カケ
- 玉うどん ２食分
作り方
- 1 白ネギはく小口切り、玉ねぎはくし切り、豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
-
2
鍋にサラダ油を入れ、中火で豚バラ肉と玉ねぎを炒める。(玉ねぎがしんなりして豚肉に火が通るまで)
-
3
２の鍋に☆の材料を入れ、中火で火にかける。沸騰したらカレールーを入れる。
-
4
カレールーが溶けたらうどんを入れ、５、6分ほど煮込んだら火を止める。
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5
器に盛り付け白ネギを散らして出来上がり！
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