手作りソースが美味しい❗️煮込みハンバーグ レシピ・作り方

手作りソースが美味しい❗️煮込みハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
よよ姉さん
よよ姉さん
ソースが決め手‼️洋食屋風の煮込みハンバーグです

材料(4人分)

  • 玉ねぎ(くし切り) 1/2個
  • しめじ 1パック
  • お好みのハンバーグ肉だね 4個分
  • サラダ油 大さじ1
  • 有塩バター 20g
  • ☆コンソメ細粒 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1.5
  • ☆中濃ソース 大さじ5
  • ☆ケチャップ 大さじ5
  • ☆塩コショウ 少々
  • 300cc

作り方

  1. 1 材料を切る。
    玉ねぎはくし切りに。しめじは石づきを切り落とし、手で小分けにする。
  2. 2 フライパンを中火で熱しサラダ油を入れハンバーグを焼く。両面にかるく焼き色か付くぐらいまで焼き、一旦皿にとっておく。
  3. 3 ハンバーグを焼いたフライパンにバターを入れ、玉ねぎとしめじを中火で炒める。
  4. 4 鍋に☆の調味料と水300ccを入れ火にかける。沸騰したら3とハンバーグ入れ中火で15分くらい煮込み火を止める。
  5. 5 皿に盛り付け出来上がり

きっかけ

洋食屋のような煮込みハンバーグを作りたいと思いました。

おいしくなるコツ

玉ねぎはしっかりめに炒めた方が美味しくなりますよ

  • レシピID:1490018079
  • 公開日:2024/03/21
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • 水晶
    水晶
    2024/04/07 21:45
    手作りソースが美味しい❗️煮込みハンバーグ
    美味しく出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
  • 簡単が一番!
    簡単が一番!
    2024/04/02 21:51
    手作りソースが美味しい❗️煮込みハンバーグ
    美味しくいただきました

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