無添加♩かぶの葉ときのこの野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は、余計な脂を切り落とし塩麹をすり込み、10〜15 分程置いてなじませておきます(一晩おくと尚良い)。
- 2 かぶは、皮をむいて1cm幅のくし形に切りにし、かぶの葉は3〜4cm長さに切り、長ねぎの白い部分は斜め薄切りにします。
- 3 人参はいちょう切り、じゃがいもは大きめ一口大に切り、しめじは石づきを切り落として小房にほぐします。
- 4 鍋に,✿、①、③を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら弱火にして１０分程度煮ます。弱火にしてから5分程経った時点でかぶを加えます。(じゃがいもが煮崩れそうな場合は取り出す)
-
5
味を見て薄いようなら塩麹を少々ずつ加え調整する。
④に、②の長ねぎの薄切り、かぶの葉を加え1〜2分程したら火を止め器に盛り付けます。お好みで粗挽き黒胡椒をふったら完成です♡
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
