【糖質オフ】簡単☆鶏むね肉のサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、分厚いところは包丁で割いて開き薄くしておきます。
   フォークで鶏むね肉の両面を
   ブスブス刺しておきます。

   

2. 2 ボウルに湯煎の出来るビニール袋をせっし、☆の調味料を入れて1.の鶏むね肉をそのまま投入します。

   

3. 3 空気を抜いて、しっかり縛り
   手でよく揉み混みます。

   

4. 4 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、3.の鶏むね肉を投入し約3分炊きます。
   火を消して、そのままじっくり冷まします。冷めたら出来上がりですが、冷蔵庫に保存し翌日に食卓へ出します。

   

5. 5 レタスはサッと流水で洗い、
   よく水をきっておきます。
   食べる直前に手で適当な大きさにちぎります。

   

6. 6 次の日に5mmぐらいの厚みに切り分け、お皿に盛って粗挽き黒胡椒をかけて出来上がり。
   お好みのドレッシング等でお召し上がりください。

   

7. 7 ドレッシングがわりの田楽味噌
   レシピID:1490016630
   参照下さい。