おつまみ☆エリンギとしめじのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは下の固いところを切り落とし、手でバラバラに割きます。
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2
エリンギは長さを半分に切り分け、縦に半分にし3mm幅ぐらいの短冊切りにします。
笠の方は厚い目に4分割ぐらいに切ります。
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3
熱したフライパンにバターを溶かし、1.のしめじと2.のエリンギを投入。塩コショウをふりながら
全体にバターを絡めます。
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4
しめじとエリンギに火が通ったら
最後に醤油を回しいれて、全体に絡めます。
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5
器に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をふりかけて出来上がり。
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