パパッと!夏野菜の肉巻き2種 レシピ・作り方

パパッと!夏野菜の肉巻き2種
  • 約15分
  • 300円前後
r…
r…
野菜も肉も食べたい時におすすめ!
夏バテしてる時にご飯も進む一品です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンのヘタと種を取り除き、縦に半分に切る。チーズをお好みの量ピーマンの中に入れておく。
  2. 2 オクラのガクとヘタを取り、板ずりをしておく。
  3. 3 ☆の調味料を合わせておく。
    ★の梅を叩いておく。
  4. 4 ピーマンを豚バラで巻いていく。
    オクラは、豚バラに3の★の梅干しを塗ってから巻いていく。
  5. 5 フライパンに薄く油を塗り、弱火でオクラの肉巻き・ピーマンの肉巻きを焼いていく。蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。
  6. 6 オクラは塩胡椒をふり、焼き色がついたら完成!先にフライパンから上げる。
  7. 7 ピーマンは、余分な油を拭き取ってから、最後に☆の合わせ調味料を回しかける。しっかり絡ませたら完成!

きっかけ

ピーマンが苦手でしたが、これだと食べられる!という飲食店での発見から家でも作るようになりました! 好きな野菜を肉巻きにしたり、しそも一緒に巻いたりすれば、いろんなバリエーションが楽しめます!

おいしくなるコツ

オクラは、梅をしっかり目に塗っておくと、食べる時にもしっかり梅の味がしてさっぱり食べられます! ピーマンは、しんなりよりもパリッとしたのがお好みの場合は、オクラとは別で焼き、蒸し焼きをなくして肉に火が通る程度にするのがベストです!

  • レシピID:1490015311
  • 公開日:2021/09/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ピーマン豚バラ肉肉巻きオクラ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る